Dimense architects s.r.o.
Šámalova 720/72
615 00 Brno
+420 543 217 360
info@dimense.cz
IČ 290 51 525
DIČ CZ29051525
Dimense architects s.r.o.
Šámalova 720/72
615 00 Brno
+420 543 217 360
info@dimense.cz
IČ 290 51 525
DIČ CZ29051525
Do nově zrekonstruovaného objektu fakulty strojního inženýrství v Brně byla navržena kavárna pro studenty tak, aby reflektovala rozmanitost oborů výuky, studentů i jejich zájmů. V interiéru se tato pestrost projevuje v uspořádání, různorodosti typů, tvarů i barevnosti použitých prvků.
rok výstavby:
celková plocha (m²):
kapacita (hostů):
Kavárna je umístěna ve vnitřních prostorách stávajícího univerzitního objektu. V hlavním prostoru je umístěn box s obslužným pultem, přípravnou a skladem. Objem boxu je opticky zvýrazněn použitím tmavě šedého laminátového obkladu. V zadní části prostoru je vybudováno nízké pódium s použitím stejného obkladového materiálu.
Posezení je organizováno v různých kvalitativních i výškových variantách kolem kulatých či pravoúhlých kavárenských stolků. V centrální části prostoru je navrženo klasické sezení na židlích. Na straně kolem oken jsou navrženy dřevěné lavice s čalouněným sedákem a opěradlem do okenních výklenků, které jsou doplněny kulatými stolky a židlemi. V zadní části je vytvořeno pódium se sezením na průběžné čalouněné lavici a pohovkách doplněných nízkými kulatými stolky.
Železobetonová konstrukce stropu je částečně kryta roštem ze světlého dřeva, kde jsou nahodile vynechány prvky ze stejného materiálu. Veškeré stropní rozvody jsou částečně kryty perforovaným tahokovem. Na stěny byla zvolena bílá omítka, na podlahy poté litá stěrková podlaha v přírodní barvě.
Jedná se o nájemní prostor, kde je uvažováno s prodejem a servírováním kavárenských výrobků, rychlého občerstvení (palačinky, vafle, bagety, chlebíčky atd.), jednoduchá úprava polotovarů, ohřívání apod. Nepředpokládá se práce se surovinami v syrovém stavu, jako např. syrová vajíčka nebo maso, z toho plyne celkové dispoziční řešení. To vytváří ucelený provozní celek pro kavárnu tak, aby vyhověl veškerým požadavkům stavebníka i splnil veškeré požadavky dle platných předpisů.
